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葵花籽油有什么功效?葵花籽油的功效与作用[图]

发布时间:2019-10-09 14:13:03 编辑:笔名

葵花籽油,就是葵花籽榨取出来的食用油,而葵花籽则是向日葵的果实,因此葵花籽油其实是向日葵的果实中提取出来的脂肪,葵花籽油是一种清香透明,金黄色的食用油,这种油做菜或者凉拌菜对身体都有好处,可以有效预防心血管疾病、降低胆固醇、延缓衰老、预防贫血等多种功效。

1、防治血管疾病

葵花籽油含有较多的维生素E,可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化,帮助促进毛细血管,改善循环系统,起到防止血管疾病和动脉硬化的作用。

2、降低胆固醇

葵花籽油所含的亚油酸是人体必需的脂肪酸,也是构成各种细胞的基本成分,亚油酸可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少心血管病的发生率。

3、防止血清胆固醇升高

葵花籽油中除了脂肪酸以外,还含有微量的植物醇和磷脂,这两种物质对于防止血清胆固醇升高有帮助。

4、保护眼睛视力

葵花籽油中含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,补充维生素A能够起到预防夜盲症和白内障的作用,还能增强免疫功能。

5、护肤抗衰老

葵花籽油含有的维生素E是天然的抗氧化剂,能够美白肌肤,防止皮肤干燥,保护皮肤健康,有良好的延缓细胞衰老的作用。

6、增强记忆力

葵花籽油中的亚油酸和维生素E含量所占比例合适,亚油酸能减低血液中胆固醇浓度,维生素E有助于健脑益智,增强人的记忆力,强身健体,延年益寿。

7、防治缺铁性贫血

葵花籽油中含有一定量的蛋白质和钾,磷,铁,镁等无机物,对缺铁性贫血的治疗很有效。

8、副作用

大多数食物都不是十全十美的,它们都是存在着两面性,一方面对人体是有益的,另一方面则是对身体有害。我们在食用之前要对它们有个清楚的认识,才更有利于自身的健康。下面我们来看看葵花籽油的副作用在哪里。

1、影响肝功能。

不要过量食用葵花籽油,而且不能在过高温度下使用,否则容易加重肝脏负担,影响到正常肝功能发挥,导致形成脂肪肝或者肝功能障碍。甚至是引发肝硬化或者是坏死的情况发生。

2、引发睾丸萎缩。

葵花籽油中含有某种成分会对男性的睾丸带来不良的影响,轻则是造成睾丸萎缩,重则造成不育。所以,建议青壮年男性要适量食用葵花籽油。

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